2011年，陕西省渭南市水果面积发展到248万亩，产量260万吨。其中苹果180万亩，产量185万吨。截止11月25日，全市已销售各类水果192.43 万吨，占预计总产的74%，其中，苹果145.98万吨，占75.9%，比去年同期快2.8个百分点。苹果销售价格与去年同期相比略低或持平，套袋红富士75mm（包括75mm）以上平均售价5.3－5.6元/公斤，较去年略高0.2元/公斤，75mm以下3.9－4.2元/公斤，与去年持平；套袋秦冠75mm（包括75mm）以上平均售价2.3元/公斤，较去年高0.1元/公斤，75mm以下1.6元/公斤，与去年同期持平；榨汁果平均售价1.2－1.4元/公斤，较去年略高0.2元/公斤。
今年9月份以来，全市上下狠抓果品市场开拓，全力促进果品顺畅销售。9月21日－23日，举办了中国?蒲城白水国际酥梨苹果文化节，宣传以蒲城酥梨、白水苹果为代表的渭南水果。10月11日－12日，组织8个县（市、区）、36家企业参加省政府和农业部主办的2011中国?陕西(洛川)苹果节，签订果品销售合同18个，合同量21.6万吨，金额8.6亿元。10月21日－26日，组织果业企业参加在广西南宁举办的中国-东盟优质水果推介活动，展示渭南优质苹果、酥梨，签订了1.5万吨、金额1.2亿元的果品销售合同。推介活动结束后，渭南果品营销龙头企业、专业合作社还赴广西凭祥对边贸果品市场进行了考察，与广西侨盛、八达、冠林、禄胜等果品进出口公司进行了对接交流。
为促进果品销售，12月，渭南市还将组织全市主要果品龙头企业赴上海，参加第十一届全国农产品交易博览会，展示渭南优质果品，开展农超对接活动，全力开拓上海及周边等销区市场，促进果农增收。
