小麦是我省第一大粮食作物,在粮食安全中具有举足轻重的作用。小麦产业发展的主要问题是单位面积收益低,要提升综合生产能力,实现持续稳定增产,就必须在选择小麦生产措施上统筹考虑高效、低成本、高产三个因素,以提高单位面积收益为主导,吸收新的高效技术进行组装配套,以实现小麦高产、优质、高效、生态、安全的目标。
一、主推技术之一:玉米秸秆粉碎还田
应用条件:种植小麦的前茬是玉米;玉米收获时的土壤水分含量适宜秸秆粉碎还田作业,土壤含水量过高耕后成泥条或含水过少、耕后灌水不能及时保障,影响小麦播种出苗田不宜应用;有玉米秸秆粉碎还田机械。
技术优势:玉米秸秆粉碎还田后一是秸秆粉碎还田和直接焚烧相比,可减少二氧化碳等温室气体排放,减少焚烧对空气的污染;二是秸秆中的矿质元素直接还田,不仅有大量元素,还有中微量元素,促进土壤养分良性循环;三是增加土壤的有机质,有利于改善土壤的结构,提高化肥利用率。
操作措施:一是及时还田,玉米成熟收棒后,立即用秸秆粉碎还田机直接将直立的玉米秆、地面以上部分全部粉碎,覆盖于地表。此时玉米秆部分呈绿色,秸秆内水份、糖份较多易于粉碎腐烂;二是及时耕翻,秸秆粉碎后最好立即用深翻犁将玉米秸秆碎片翻压到地下,或用旋耕机将玉米秸秆碎片旋打在土壤耕层中,防止风吹堆积和流失,同时又可避免水分、养份的散失。翻地作业要求扣垡严密、覆盖均匀、耕深在22厘米以上;三是质量要求,粉碎后的玉米秸秆长度应在10厘米以下,以碎为佳,不得有漏切和秸秆堆积现象。
配套技术:开始实施玉米秸秆粉碎还田的地块,为加速秸秆腐烂,保持土壤中氮、磷、钾元素的平衡,每亩最好补施纯氮4.5公斤,纯磷1.5公斤;由于秸秆还田后整地质量稍差,适当增加小麦播种量;播后无雨土壤失墒严重时灌压茬水,提前7-10天进行冬灌。
二、主推技术之二:选高产稳产品种
主导品种:小偃22、西农979、西农889、武农148、阎麦8911。
栽培技术:小偃22弱冬性, 10月5~15日播种,播量6~9公斤,早春结合灌溉亩追施尿素5公斤,有条件地区可灌一次麦黄水。
西农979半冬性(或弱冬性),选用地力水平为400公斤以上的高产田块种植,10月上旬播种,亩播量6-8公斤,基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量70-75%。结合拔节期灌水追施氮肥,氮肥追肥量占全生育期氮肥总用量的22-28%,留2-3%的氮肥用于抽穗灌浆期叶面追肥。在小麦抽穗开花期及时进行一喷三防,延长叶功能期,增加粒重。
西农889半冬性,关中平原灌区播期,10月初至10月15日,关中川道灌区10月5日至10月20日为宜。播种量是中肥地力(400公斤左右)水平7.5-9.0公斤,高肥地力(500公斤左右)水平,亩播量6.0-7.5公斤为宜。肥料配比上,目标产量在400公斤以上水平,氮磷钾比例应为12: 10: 6为宜。
武农148冬性,播种期10月上旬,亩播种量6~7公斤,施肥方法是磷肥和70%的氮肥作底肥,生育期依据苗情,结合冬、春灌水或趁雨追施尿素10~15公斤,一次5公斤左右。注意加强预防条锈病、白粉病和赤霉病。
阎麦8911半冬性,10月1日~15日播种,亩播量5~7公斤。高水肥地区应控制播量。施肥以底肥为主,氮磷配合,适时冬灌早追肥,注意防治病虫。
三、主推技术之三:配方施肥
应用条件:有县级农业技术部门提供的配肥卡,或按照当地农业技术部门提供的配方生产的小麦专用肥。
技术优势:根据土壤肥力和目标产量实现大量元素均衡的经济施肥,提高化肥利用率;减少氮素化肥淋失污染地表水和地下水;降低温室气体氧化亚氮的排放量。
操作措施:整地时按照配肥卡上的氮、磷、钾施肥量将氮肥的70%和磷钾肥的全部放在一起混匀做底肥,或直接购买小麦专用肥;将肥料结合整地施入地表10-15厘米处;推荐施肥量是亩施有机肥3000-4000公斤,纯氮12-15公斤,五氧化二磷8-10公斤,氧化钾6-8公斤。
四、主推技术之四:适期晚播
应用条件:全球气候变暖,我国北方冬暖明显,我省近年冬季12月至来年2月温度较常年平均高0.5-2℃,日平均气温达到0℃日期较10年前推迟,极端天气增多;生产上应用的小麦品种从冬性趋向弱冬性或偏春性,如小偃22是弱冬性,郑麦9023是春性品种。
技术优势:晚播一是减少土壤水的消耗,一般每晚播一天减少土壤耗水1-2毫米;二是防止冬前和春季旺长造成的冻害,抗御极端天气。
操作措施:冬性品种安全越冬的叶龄是7叶,所以冬前≥O℃逐日积温达到620~640℃的日期,或日平均气温连续三日稳定下降到16~18℃时为适宜播期。一般关中西部是10月1日至10月6日,关中东部是10月4日至10月9日;弱冬性品种的安全越冬叶龄是6叶1心,≥O℃的逐日积温达到580~600℃或日平均气温稳定下降到14~16℃时为适宜播期。一般关中西部是10月6日至10月11日,关中东部是10月8日至10月13日;偏春性品种的安全越冬叶龄是6叶,≥O℃的逐日积温达到450~5OO℃或日平均气温稳定降到12~14℃时播种为宜,一般关中为10月15日至10月20日。
配套技术:适当增加小麦播种量。
五、主推技术之五:冬前化学除草
应用条件:随着小麦出苗生长,麦田杂草绝大部分也开始发芽生长,亩杂草数超过10万株;化学除草剂都是针对不同类型的杂草研制生产的,施用时要针对杂草的主要类型,选择对主要杂草有杀灭作用并对下茬作物没有影响的除草剂,即对症下药;选择11月中下旬,在无风、晴天、气温大于10℃以上时喷药。
技术优势:冬前杂草植株小、组织幼嫩、根系弱、抗药能力差,此时小麦植株也小,对杂草不易遮盖,喷药除草效果好;冬前进行麦田化学除草,土壤温、湿度合适,使用较少的药量即可取得理想的除草效果,省工省力,防治成本低,而且除草剂在土壤中分解时间长,不易造成土壤药害残留,对后茬作物不会造成影响。
操作措施:一是选准除草剂,对看麦娘、野燕麦、节节麦、蜡烛草等,选用6.9%骠马50-60毫升、或3%世玛油悬剂每亩25-30毫升,茎叶喷雾防治;马齿苋、猪秧秧、荠菜、米瓦罐、播娘蒿、刺儿菜、打碗花等杂草,选用使它隆、巨星和2,4-D丁酯等除草剂,特别是20%使它隆每亩50-60毫升,喷雾效果好;二是适时喷药,11月中旬麦田的各种杂草已基本出齐,化学除草时间以11月中、下旬为好。为充分发挥药效,选择气温10℃以上(上午11时至下午4时)的无风晴天施药,使用2,4D丁酯除草时,尽是避免药液飘移到附近敏感作物上造成药害;三是严格掌握用药量,使用除草剂时要仔细阅读使用说明,严格掌握适宜用量和使用条件,切不可随意加大药量或在安全施药期外用药,每亩喷施稀释后的除草剂药液以30-40公斤为宜;四是保证喷药质量,喷药时要手持喷药杆不要摇摆,匀速前进,使药液喷洒均匀,不重喷,不露喷,麦田、田坎都要喷到。
六、主推技术之六:早春控水追肥
应用条件:壮苗越冬,早春土壤墒情好的田块。
技术优势:防止小麦第一节间生长过长造成后期小麦倒伏;有效地控制无效分蘖,延缓衰老,提高粒数、粒重和改善品质;在小麦氮素需求高峰到来之前追施,提高氮素化肥利用率。
操作措施:将起身期(二棱期)肥水改为拔节期至拔节后期(雌雄蕊原基分化期至药隔形成期)追肥浇水;施拔节肥、浇拔节水的具体时间要根据品种、地力水平和麦苗情况而灵活掌握;分蘖成穗率低的大穗品种或地力一般,群体略小的麦田,宜在拔节期稍前或拔节初期(雌雄蕊原基分化期,基部第一节间伸出地面1.5~2厘米)追肥浇水。分蘖成穗率高的中穗品种,或地力水平高,群体适宜或稍偏大的麦田,宜在拔节中后期追肥浇水;追肥量为每亩5~7.5公斤纯氮,每亩浇水40立方米。
七、主推技术之七:晚春“一喷三防”
技术优势:省工,将防虫、防干热风、防早衰的工作一次完成。
操作措施:扬花灌浆期亩用吡虫啉10克,尿素300克,磷酸二氢钾500克对水60公斤进行叶面喷雾,防治蚜虫和干热风为害。
八、主推技术之八:优质专用麦单收单贮
应用条件:人工收割或机械分段收割的适宜收获期为蜡熟期,机械直接(联合收割脱粒)收割的适宜收获期为完熟初期。
技术优势:实现比市场价高10%的价格销售。
操作措施:强筋小麦收割后应单脱、单打、单晒、单贮,勿与弱筋或其它小麦混合。小麦籽粒禁止在柏油路面晾晒。所有过程必须符合无公害标准。
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